Bodils opskrifter

Dejlige knækbrød laver du sådan her .....

Knækbrød – ca.2-3 bageplader

1 dl.havregryn

1 dl. solsikkekerner

1 dl. sesamfrø

1 dl. hirsefrø ell. hørfrø

3½ dl. mel

2 dl. vand

1 dl. olie

1 tsk. salt

1 tsk. bagepulver

 

Alle ingredienser blandes og røres grundigt og deles i 2-3 portioner, der hver rulles tyndt ud mellem 2 stykker bagepapir.
Træk forsigtigt det øverste stykke bagepapir af og skub portionen over på en bageplade. Skær knækbrødene i den ønskede størrelse.

Bag ca. 15 min v. 200º C i forvarmet ovn til de er lysebrune.